2021/09/12 23:13
最近秘かに人気の商品をご紹介します。秋の新酒にとっても相性な良く食べきりサイズのいぶりがっこです。
いぶりがっこは、大根を1本1本縄で編み、楢と桜の原木で3昼夜火を絶やすことなく燻し続けたのち、米糠床に漬けこんだ秋田の代表的な食べ物です。独特の燻製の香りとパリパリした歯ごたえが特徴的です。そのままご飯のおかずに、またお茶請けとして食べても美味しいです。そのいぶりがっこをスライスして食べきりサイズにしたのが、今当ショップで秘かな人気なのがいぶりがっこぷちバラエティーです。
商品内容としては
いぶりがっこぷち「だいちゃん」50ｇ×１
いぶりがっこぷち「しそ入りだいちゃん」50ｇ×１
いぶりがっこぷち「ヘルシーだいちゃん」50ｇ×１
いぶりがっこぷち「ひでこちゃん」50ｇ×１
いぶりがっこぷち「ぷちふれんず」50ｇ×１
お味としては…
だいちゃん
これが標準仕様のいぶりがっこ。オーソドックス。でもしっかりめの味付けになっています。
しそ入りだいちゃん
しそと人参が入った「しそ入りだいちゃん」。しそ味と人参の甘みがとっても美味しい！
ヘルシーだいちゃん
塩分も甘さも控えめでとても食べやすい。
ひでこちゃん
秋田民謡のひでこ節からとったひでこちゃん！おばこ漬けの名前としっくりくるネーミングで、イメージするいぶりがっことは別ジャンルぽい雰囲気を醸し出してます。ごまと人参入りで細切りカットの酢醤油タイプ。
ぷちふれんず
全体的にちょっと甘みが効いてるタイプでいぶり人参がポイント。しっかりめに干されてて、歯ごたえもあります。
※ いぶりがっこは、合成着色料・合成甘味料・保存材を一切使用しておりません。
